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サービス　煮凝り

ミシュランガイド本日発売。
天然とらふぐ専門料理店。今夜からは予約が取れない店になっているのでしょうか？
てっさを塩と酢橘で食べると、ふぐの旨味を感じられた。うまい。
ひれ酒も贅沢にひれ3枚。香ばしいし、つぎ酒でも充分香りが楽しめる。
ふぐ尽くしを堪能！しんやさまのおかげです！

ともえの大将は、技術を隠さない。自信の表れ。
一流。信念貫くことが、結果を生むのだ。