2008年12月31日

大晦日

                      天然虎河豚

                    毒味の会

                      てっさに白子


年の瀬に、一家で虎河豚を。
猛毒と言われる河豚は天然で、毒のもたない養殖も研究が進み生産されている。が、青酸カリの850倍、そう聞くと、まだまだ養殖でも本当に大丈夫か?と不安になる。

河豚は食いたし命は惜しし

河豚の免許を持った京都の板前の巧みにより、3キロの巨大虎河豚が4人の胃袋を満たす。