後々アトリエ
地産地消
金柑
家族総出農家の出の父親は、昔からこうやって野菜を育てる。なので、野菜を買うと言う習慣がない。
年中出回るハウス栽培の野菜は、死なない人間のようで生気を感じられない。その土地、その時期に収穫するからこそ、旨味を味わえる。作って食べる。人間はこうやって定住し生活を営んできた。
無いものは有るもので代用する。必要以上に欲しがらない。もしくは、不要なものに囲まれた生活からの脱却。
